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孕妇吃韭菜的七大注意事项
2022-11-27

孕妇适量吃韭菜能补充孕期所需多种营养,还有促进肠道蠕动,防治便秘等多种好处。但韭菜虽好,孕妇食用时还是应注意这七大事项,以免引起不适。 1 不能多吃

孕妇适量吃韭菜能补充孕期所需的胡萝卜和维生素等多种营养,但若是食用过多的话,则会起反作用,会出现上火、烧心、腹泻、宫缩等不适。所以孕妇吃韭菜应控制食用量,一天50克左右即可,不能过多。

2 烹饪时间不宜过长

孕妇吃韭菜是要注意加热时间不宜过久,这是因为加热会破坏韭菜中富含的维生素B,且加热时间越久,破坏越多,所以为了保证其营养,孕妇烹饪韭菜的时间不宜太长。

3 不能吃生韭菜

韭菜的食用部分离地面较近,常污染微生物、寄生虫卵,若不清洗干净就吃极易感染疾病。且韭菜纤维素较多,食用后难以消化,生吃就更甚了。所以韭菜的烹饪要讲究技巧,既不能加热过久也不能生吃。

4 阴虚火盛者不宜食

韭菜辛温助阳,能燥动相火,耗竭真阴,动物实验表明可使被实验的动物出现狂躁、痉挛乃至死亡。而孕妇出现这种情况时就可能导致流产,所以阴虚火旺的孕妇不宜吃韭菜。

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